第一介紹的是要位於南投埔里的山里麵店，推出一款傻瓜醬,其實顧名思義就是在不會煮菜的人用傻瓜醬去伴一下食物都會很好吃，它不僅僅是醬油，而是加入蔥、薑、八角、花椒等一些台式辛香料與醬油一起熬製而成，風味層次提升很多，省去了你在在烹煮過程中還要加入一些辛香料去炒香的步驟，很符合現代人快速飲食的習慣，是廚房醬料區必備的一罐醬品，拜拜完後拿來拌麵、沾肉品都很適合。