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牛丼拌飯

   百風鮮味煮  辣椒醬 ‧ 食譜

牛丼拌飯

百風鮮味煮  辣椒醬 ‧ 食譜

皮蛋肉燥

百風鮮味煮  辣椒醬 ‧ 食譜

百風鮮味煮跟大家分享如何用 百風鮮味煮-手工辣椒醬，就能在家輕鬆製作一道菜。是不是中秋節過後，打開冰箱就發現還有一堆食材都沒有烤，然後也沒辦法跟沒心力在烤一次了！沒關係，大家都一樣，所以今天教大家如何把剩餘的一些食材做成一道料理，而這次我們做的是【牛丼拌飯】，當然如果你是剩豬肉也可以換成豬丼拌飯，大家一起來試試吧！

百風鮮味煮跟大家分享如何用 百風鮮味煮-手工辣椒醬，就能在家輕鬆製作一道菜。是不是中秋節過後，打開冰箱就發現還有一堆食材都沒有烤，然後也沒辦法跟沒心力在烤一次了！沒關係，大家都一樣，所以今天教大家如何把剩餘的一些食材做成一道料理，而這次我們做的是【牛丼拌飯】，當然如果你是剩豬肉也可以換成豬丼拌飯，大家一起來試試吧！

食材準備

米    酒  

適量

醬    油

1大匙

辣椒醬

半罐

白    飯

1碗

洋    蔥

 1小顆

紅蘿蔔

半根

牛肉片

適量

食材都可做適量調整

 

做法

Step 1.

1.洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲

2.把牛肉片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲加入碗內

3.再加入辣椒醬、醬油、米酒

4.用手抓捏入味

 

1.洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲

2.把牛肉片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲加入碗內

3.再加入辣椒醬、醬油、米酒

4.用手抓捏入味

 

Step 2.

1.起鍋倒入少許油

2.倒入剛剛的醃料拌炒

3.倒入少許水

4.蓋上蓋悶煮2分鐘

 

1.起鍋倒入少許油

2.倒入剛剛的醃料拌炒

3.倒入少許水

4.蓋上蓋悶煮2分鐘

Step 3.

1.倒入白飯均勻拌炒

2.喜愛鍋巴的朋友可多煎一下。

3.倒入碗內就大功告成啦！

1.加入辣椒醬大火拌炒。

2.加入蔥綠快速拌炒後就可以起鍋

3.就大功告成啦。就大功告成啦。

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