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台灣常見辣椒種類 : 你家冰箱裡的屬於哪一種 ?
在台灣,辣椒醬的種類千千萬萬種,超市架上琳瑯滿目。各家都有獨特的配方和口味,每種美食都有其專屬的辣椒醬搭配,這反映出台灣人對辣椒醬的喜愛和廣泛應用。而我們整理一些常見於台灣家庭冰箱的辣椒醬種類,包括手炒和膏狀等不同類型,看看你家中的辣椒醬是屬於哪一種吧!
南台灣三月音樂盛事大港開唱即將在週末登場,首次邀請滿島光,魔性舞團 Avantgardey,及週邊市集介紹
高雄最大音樂祭要來了 ! 第十五屆大港開唱 Megaport 將在本週六日(3/30~31)盛大展開,此次共有10座舞台,百組藝人、樂團參與,可以說是全台最大規模、最豪華陣容的音樂祭。前段時間陣容一波波完全解禁後,每波公布都讓粉絲驚喜不已,其中最引人矚目、最具話題的為日本重量級影星「滿島光」首次降臨大港舞台,特地攜手日本當代爵士組合 SOIL&\"PIMP\"SESSIONS 共同演出
台灣辣椒的知識,你知道幾個?
當談到台灣人對辣椒醬的愛,可以說是「超級熱愛」!辣椒醬可說是廣受歡迎的味道代表,它不只是調味料,更是辣椒人生活的一部分,幾乎每個家庭都會有至少一罐辣椒醬藏在廚房裡,隨時準備讓菜餚更加有味道。你去夜市或街邊小攤點餐,不管是滷肉飯、麻辣鍋還是其他小吃,不僅如此,市面上還有各種各樣的辣椒醬品牌,像是辣度不同、口味迥異的選擇,甚至隨便走在街頭都能偶遇一家以手工製作的辣椒醬小店,每一家都有代表店家的獨特口感、獨特風味,總之,辣椒醬在台灣的地位可不是開玩笑的,它不僅僅是一種調味料,更是展現風味多樣性、激發味蕾的神奇存在,是不少人生活中必不可少的一部分!
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